top of page

Menu
Při přípravě STÁLÉHO MENU bistra Winston jsme se inspirovali dobovými reáliemi a záznamy kuchařky Winstona Churchilla Georginy Landemare s přihlédnutím k dnešním chutím.
Pro 9. Slavnosti moravského uzeného a vína 25. a 26. 2. 2023 připravujeme
SPECIÁLNÍ TEMATICKÉ MENU "OHEŇ A KOUŘ":
-
moravské uzené se švestkovou omáčkou a knedlíkem
-
moravské uzené s bramborovou kaší a máslovým hráškem
-
alsaský choucroute - vinné zelí, brambory a výběr uzených mas a klobás
-
zeleninové koule v kouřové omáčce masala a rýží
-
marinovaná krkovice a bylinkovým máslem grilovaná na dřevěném uhlí
-
sváteční klobása grilovaná na dřevěném uhlí
bottom of page